Vážení a milí přátelé, naši hosté, vítejte u nás, na Fortně!

Pardubská Fortna tu stála už v polovině 15. století a tradice pohostinství v těchto zdech se táhne od roku 1860. S úctou a láskou jsme na ni navázali. Ať už pojedete na pracovní cestu, dovolenou nebo romantický výlet, u nás najdete víc než jen pohodlné ubytování v samotném srdci Chrudimi.

Naše restaurace se pod vedením šéfkuchaře Michala Kalhouse neustále vyvíjí a připravuje pro Vás delikatesy z české i mezinárodní kuchyně. K tomu také patří nabídka sezónních specialit.

Po nuceném omezení se vracíme k plnému provozu. Jídlo si tak můžete vychutnat jak na našich dvou zahrádkách (předzahrádka a severní terasa na hradbách), tak v sále restaurace. Pokud si chcete opravdu odpočinou, zkuste náš Ceregettiho sklípek. Otevřeno je každý den od 10:00 do 22:00. Samozřejmě Vám i nadále rádi jídlo zabalíme do krabičky.

Těšíme se na Vás i s celým týmem restaurace a hotelu Fortna.

Marie a Milan Zavadilovi

Novinky

Sanitární den

vloženo dne 15.9.2020

Vážení a milí hosté, protože bereme čistotu a pořádek opravdu vážně, čeká nás po rušném létě sanitární den v kuchyni. V sobotu 19. září 2020 od 8:00 do 17:00 bude restaurace Fortna zavřená. Gruntujeme pro vás. Děkujeme za pochopení.

...

Rozšiřujeme tým kuchařů

vloženo dne 19.6.2020

Letos na podzim oslavíme 10 let od otevření a jsme rádi, že tu pro naše hosty můžeme být dál, i po karanténě. Do našeho týmu v kuchyni hledáme dalšího šikovného kuchaře/kuchařku. Někoho, kdo se rád učí a vaří s láskou. Proč právě k nám? děláme...

Hotel

Přijměte prosím naše pozvání do příjemných a zcela originálních interiérů našeho hotelu...

Restaurace

Příjemná a útulná restaurace Vám nabízí vybrané pochoutky ze zámeckých kuchyní...

Přijímáme tyto platební karty: Akceptované kreditní karty

Povinné oznámení dle ZÁKONA 112 / 2016 Sb. ze dne 16.3.2016 o evidenci tržeb - informační povinnost §25

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online, v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Tržby jsou evidovány v běžném režimu.

Speciální nabídka

10 let s vámi

10 let s vámi

Je to jako včera, kdy jsme 11.9.2010 otevírali hotel a restaurant FORTNA. V uplynulých 10-ti letech jsme na Fortně přivítali řadu předních českých kuchařů na zajímavých kulinářských akcích. Připravili jsme také variace na různá gastronomická...

Michelinské menu s Romanem Paulusem

Michelinské menu s Romanem Paulusem

Amuse bouche Sušený dančí hřbet s játry a šípkem Mrkvový krém s kokosovým mlékem Losos pošírovaný v oleji s hráškem Jehněčí hřbet, kuskus a cuketa Mango s mascarpone Cena 6-ti chodového menu je 1 500,- (vč. welcome drinku) Vstupenky nebo...

Ochutnejte s námi Jamajku!

Ochutnejte s námi Jamajku!


Věděli jste, že na Fortně máme v našem Rumovém lístku více než 20 druhů nejen karibských rumů? Je čas aspoň některé z nich ochutnat.
Hampden Estate rum Appleton Estate Reserve Blend Plantation Xaymaca Plantation Jamaica 2005 Single...

Další speciální nabídky

Online booking restaurant

Podejte si rezervaci do naší restaurace pohodlně a jednoduše vyplněním on-line formuláře.

Online rezervace

Online booking hotel

Podejte si rezervaci do našeho hotelu pohodlně a jednoduše vyplněním on-line formuláře.

Online rezervace

Online platba

gp-webpay.png

mojelode.gif

Hotel Fortna
8,9/10