Chřest na Fortně 2015

Sezóna chřestu začala 25.4. 2015
1. Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda, opečený toust
3. Krémová polévka z bílého a zeleného chřestu, zdobená chřestovými hlavičkami
4. Vepřová panenka plněná chřestem a šunkou, bramborová kaše s hráškovým pestem
5. Anglický roastbeef s chřestem, tatarská omáčka, pažitkové brambory
6.Vařený chřest se steakem z květové špičky, holandská omáčka, pažitkové brambory