Sudý týden

Polední nabídka pro 8.týden, 18.02. - 22.02. 2019

Specialita šéfkuchaře
Telecí steak maminha, rajčatový tartar, švýcarské brambory s rozmarýnem, glasé z růžového pepře150 g179,- Kč
Pondělí
Hovězí vývar se zeleninou a játrovou zavářkou0,25 lt27,- Kč
Polévka ze zeleného hrášku s mátovou pěnou0,25 lt35,- Kč
Gnocchi Sorrentina s mozzarellou, rajčaty, bazalkou a sýrem Gran Mulino350 g99,- Kč
Kuře připravené na bílém víně s olivami, rajčaty a žampióny, těstoviny150 g110,- Kč
Myslivecká hovězí kýta špikovaná šunkou a slaninou, mačkané brambory, silný výpek120 g119,- Kč
Hruškový závin45,- Kč
ÚTERÝ
Kmínová polévka se zeleninou, krupicí a vajíčkem0,25 lt27,- Kč
Sedlácká polévka s luštěninami a klobáskou0,25 lt35,- Kč
Omeleta se šunkou a hráškem, petrželové brambory120 g99,- Kč
Vepřová panenka s bylinkovou krustou, teplý cizrnový salát s restovanou zeleninou a rukolou, balzamikový dresing120 g115,- Kč
Telecí medailonky s hříbkovou omáčkou, rýže basmati120 g119,- Kč
Hruškový závin45,- Kč
STŘEDA

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a šunkovými knedlíčky0,25 lt27,- Kč
Čočková polévka s kořenovou zeleninou0,25 lt35,- Kč
Tortila plněná pikantní masovou směsí s fazolemi a zeleninou150 g99,- Kč
Filet nilského okouna grilovaný s rajčatovo-paprikovým pestem, uzené celerové pyré150 g115,- Kč
Krůtí kapsa plněná vajíčky na anglické slanině, myslivecké brambory120 g119,- Kč
Hruškový závin45,- Kč
ČTVRTEK
Slepičí vývar s masem, zeleninou a drobenkou
0,25 lt27,-Kč
Polévka z řapíkatého celeru a jarní cibulky0,25 lt35,- Kč
Vepřové nudličky gyros, pečené brambory, tzatziky120 g99,-Kč
Vykostěné konfitované králičí stehno v anglické slanině, špenátové risotto120 g110,- Kč
Kachní prso lehce zauzené, višňová omáčka, zeleninové ragú, bramborové pusinky120 g119,- Kč
Hruškový závin45,- Kč
PÁTEK
Králičí vývar s masem, zeleninou a játrovými nočky0,25 lt27,- Kč
Polévka z bílého zelí a brambor0,25 lt35,- Kč
Bramborové šišky s mákem a vanilkovým máslem350 g99,- Kč
Kuřecí supreme s tapenádou z černých oliv a sušených rajčat, zeleninový kuskus, grilované rajské jablíčko120 g110,- Kč
Telecí Cordon Bleu, šlehaná bramborová kaše120 g119,- Kč
Hruškový závin45,- Kč


 

Přejeme Vám dobrou chuť a příjemné posezení v naší restauraci

Váš restaurant FORTNA

Krůtí řízečky v sezamovém semínku, máslová zelenina, brambor.pyré