S Italem na Fortně 22. a 23. ledna 2016

Amuse bouche
Marinovaná pražma královská s citronovou emulzí
Grilované tygří krevety na krvavých pomerančích s Marsalou
Krémové rizoto se srdcovkami a botargou
Pečená treska s rajčatovo-olivovou tapenádou a krém z římského květáku
Kokosová panacotta s mučenkovou omáčkou
To jsou ti co večer připravili....
S Italem na Fortně menu