Stálé menu

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

Jemná telecí paštika /70 g/, želé z černého rybízu, pečivo99,- Kč
Hovězí tartar /80 g/ s uzeným žloutkem, praženými lískovými ořechy, lanýžovým krémem, opečený toust159,- Kč

 

POLÉVKY

Hovězí consommé (dvojitý vývar) /0,25 l/ s máslovou zeleninou a palačinkou s játrovou fáší55,- Kč
Kulajda /0,25 l/ s bílými hřiby, křupavými bramborami, vajíčkem 63°, koprovým olejem a čerstvou bylinkou69,- Kč

 

SALÁTY

Salát Caesar /300 g/ s originálním dresingem s ančovičkami a kaparovým prachem, krutonky149,- Kč
- s kuřecím steakem+50,- Kč
Salát z pečené červené řepy /350 g/, dýně a čerstvé rukoly, kozí sýr s medem a ořechy, balsamikový krém179,- Kč


HLAVNÍ  JÍDLA

Italské risotto /350 g/ s bílými hřiby, divokou brokolicí a lanýžovým olejem, parmazánové hobliny190,- Kč
Grilovaný losos /200 g/ s cherry rajčátky a holandskou omáčkou, zámecké brambory289,- Kč
Krůtí prso /200 g/ grilované ve slanině, zeleninové ratatouille, rozmarýnové brambory249,- Kč
Vykostěné králičí stehno /180 g/ se žemlovo-ořechovou nádivkou pečené v anglické slanině, česnekové pyré, bramboráčky s červenou řepou269,- Kč
Vepřová panenka /200 g/ s omáčkou z lišek, gratinované brambory289,- Kč
Hovězí líčka /200 g/ na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborové pyré269,- Kč
Telecí spider steak /200 g/, pečená sezónní zelenina, brambůrky grenaille s česnekem289,- Kč

 

ČESKÁ  KLASIKA

Jahodové knedlíky s tvarohem, přelité vanilkovým máslem159,- Kč
Svíčková pečeně /200 g/ s brusinkovým terčem a šlehačkou, karlovarský knedlík189,- Kč
Pečená 1/4 kachny, dva druhy zelí, dva druhy knedlíků269,- Kč

 

DEZERTY

Francouzské Créme Bruleé s čerstvou vanilkou95,- Kč
Čokoládový fondant s višňovým ragú a vanilkovou zmrzlinou, zdobený mátou110,- Kč
Marcipánové knedlíčky s čerstvou vanilkou a omáčkou z pečeného máku130,- Kč

 

KÁVA  A  TEPLÉ  NÁPOJE

Espresso /7g/ Lamborghini45,- Kč
Capuccino /7g/49,- Kč
Caffé Latte /7g/59,- Kč
Vídeňská káva /7g/69,- Kč
Alžírská káva /7g/79,- Kč
Irská káva /7g/95,- Kč
Ledová káva se zmrzlinou /7g/79,- Kč
Frappé /7g/59,- Kč
Čokoláda bílá/tmavá /7g/ se šlehačkou69,- Kč
Čaj porcovaný /0,25 l/ rEvolution (10 druhů)45,- Kč
Čaj z čerstvého zázvoru s medem /0,25 l/50,- Kč
Čaj z čerstvých nebo sušených bylinek s medem /0,25 l/50,- Kč
Vinný punč /0,20 l/48,- Kč
Víno svařené bílé /0,20 l/55,- Kč
Víno svařené červené /0,20 l/60,- Kč
Grog /0,20 l/50,- Kč


DOMÁCÍ PEČENÉ ČAJE S MEDEM

Červený multivitamín /0,25 l/ (jahoda, malina, borůvka, černý rybíz)55,- Kč
Švestkový se skořicí /0,25 l/ (švestka, jablko, skořice)55,- Kč
Citrusový se zázvorem /0,25 l/ (pomeranč, mandarinka, citrón, zázvor)55,- Kč

 

NEALKOHOLICKÉ  NÁPOJE

Mattoni /0,33 l/35,- Kč
Mattoni /0,75 l/69,- Kč
Džbánek vody /1 l/25,- Kč
Džbánek vody /1 l/ s citrónem35,- Kč
Granini juice /0,20 l/40,- Kč
Red Bull /0,25 l/75,- Kč
Pepsi /0,25 l/40,- Kč
Tonic /0,25 l/40,- Kč
Ginger Ale /0,25 l/40,- Kč
7UP /0,25 l/40,- Kč
Mirinda Orange /0,25 l/

 

PIVO točené a lahvové/v plechu

Pilsner Urquell 12°/0,30 l/35,- Kč
Pilsner Urquell 12°/0,50 l/49,- Kč
Birell točený /0,30 l/33,- Kč
Birell točený /0,5 l/42,- Kč
Ochucené pivo nealko plech /0,33 l/35,- Kč
Ochucené pivo nealko plech /0,40 l/40,- Kč
Ochucené pivo nealko plech /0,50 l/42,- Kč

VÍNO / široký výběr vín a sektů ve vinném lístku/

Bílé víno /0,20 l/ rozlévané - dle nabídky50,- Kč
Růžové víno /0,20 l/ rozlévané - dle nabídky50,- Kč
Červené víno /0,20 l/ rozlévané - dle nabídky55,- Kč
Prosecco /0,10 l/55,- Kč
Lambrusco /0,10 l/35,- Kč

ALKOHOL /více než 20 druhů rumů najdete v našem rumovém lístku/

Aperol Spritz /0,24 l/95,- Kč
Mojito /0,30 l/95,- Kč
Ginger mojito /0,30 l/105,- Kč
Gin Fiz /0,30 l/105,- Kč
Cinzano /0,10 l/65,- Kč
Martini /0,10 l/65,- Kč
Campari /0,05 l/65,- Kč
Crodino (nealko) /0,10 l/55,- Kč
Portské Tawny /0,08 l/78,- Kč
Portské Royal /0,04 l/ 10 y.o.175,- Kč
Bailey´s /0,04 l/55,- Kč
Amareto /0,04 l/95,- Kč
Gran Marnier /0,04 l/95,- Kč
Becherovka /0,04 l/55,- Kč
Jägermeister /0,04 l/68,- Kč
Fernet Stock/0,04 l/58,- Kč
Slivovice 50°/0,04 l/75,- Kč
Hruškovice 50°/0,04 l/75,- Kč
Meruňkovice 50°/0,04 l/75,- Kč
Calvados /0,04 l/68,- Kč
Gin Beefeater /0,04 l/68,- Kč
Vodka Finlandia /0,04 l/65,- Kč
Vodka /0,04 l/ "Ruský standard"78,- Kč
Tequila Silver /0,04 l/65,- Kč
Tequila Gold /0,04 l/70,- Kč
Bacardi Blanca /0,04 l/60,- Kč
Bacardi Black /0,04 l/60,- Kč
Pyrat - rum /0,04 l/80,- Kč
Godet Peardise /0,04 l/115,- Kč
Godet Gastronome /0,04 l/150,- Kč
Godet Antarctica /0,04 l/130,- Kč
Hennessy V.S. /0,04 l/105,- Kč
Hennessy X.O. /0,04 l/395,- Kč
Remy Martin /0,04 l/148,- Kč
Martell V.S.O.P. /0,04 l/148,- Kč
Metaxa 7° /0,04 l/78,- Kč
Jim Beam /0,04 l/78,- Kč
Johnie Walker /0,04 l/78,- Kč
Johnie Walker  Black /0,04 l/120,- Kč
Four Roses /0,04 l/68,- Kč
Tullamore Dew /0,04 l/88,- Kč
Jameson /0,04 l/78,- Kč
Jack Daniel´s /0,04 l/98,- Kč
Single Malt Whisky /0,04 l/285,- Kč

Salát Caesar s originálním dresingem s ančovičkami a kapari, krutonky